Türkiye’nin yerli dondurma üreticisi, Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası (KMTSO) ile kontrat imzalayarak Maraş Dondurması’nın coğrafik işareti kullanım hakkını aldı. Bundan sonra coğrafik işaret evrakındaki kriterleri yerine getirerek Maraş Dondurması üretecek olan marka, mahreç kullanım hakkını alan 10’uncu firma oldu.
Yerli dondurma üreticisinin başvurusu üzerine, dondurma numunelerinde laboratuvarlar ortamında yapılan incelemede dondurmaların Maraş Dondurması olduğu belirlendi. Bunun üzerine KMTSO Fuaye Salonu’nda Oda Lideri Şahin Balcıoğlu ile firmanın Kahramanmaraş Fabrika Müdürü Emin Yıldırım ortasında kontrat imzalandı. İmzadan evvel bir açıklama yapan Şahin Balcıoğlu, yerli dondurma üreticisinin kendilerine yaptıkları müracaat sonrası alınan numunelerden ürettiği dondurmaların standartlara uyduğunun tespit edildiğini söyledi.
Firmanın Maraş Dondurması üreterek kentin ismini dünyaya duyuracağını tabir eden Balcıoğlu, “Bugün, Maraş Dondurması’nın ismini kullanabilmek için bir kontrat imzalayacağız. Bu bizim için memnun ve gururlu bir gün. Çünkü bizim firmalarımızdan bir tanesi ve büyük bir firmamız burada üretip dünyaya satan ve Maraş ismini dünyaya tanıtan bir firmamız. Bu yüzden çok sevinçliyiz ve memnunuz. Muvaffakiyetler diliyoruz. İnşallah ismimizle daha çok çalışıp daha çok kazanıp dünyanın daha çok ülkesinde bizim ismimizi lanse edecekleri, reklam edecekleri, anlatacakları umuduyla muvaffakiyetler diliyorum” diye konuştu.
“MARAŞ DONDURMASI BİZİM İÇİN ÇOK KIYMETLİ”
Dondurma üreticisinin Kahramanmaraş Fabrika Müdürü Emin Yıldırım, Bursa’nın yanında Kahramanmaraş’ta da fabrikalarının olduğunu hatırlatarak şunları söyledi:
“Kahramanmaraş’ta üretim yapmaktan, burada istihdam sağlamaktan Maraş Dondurması’nı Maraş kentinde üretip dünyaya yaymaya çalışmaktan ötürü çok memnunuz. Bu tarafta çalışmalar artarak devam edecek. Maraş Dondurması bizim için çok değerli ve pahalı bir eserimiz. Buna dair şirketimizin çok büyük stratejileri ve beklentiler var. Buna dair biz de bir memnunluk yaşıyoruz, sizlerle de muahede kademesindeyiz, bundan da büyük memnunluk duyuyoruz. Bize sağladığınız uygun görülmüş.”
Konuşmaların akabinde Şahin Balcıoğlu ile Emin Yıldırım mukaveleyi imzaladı. Daha sonra Balcıoğlu, Yıldırım’a Maraş Dondurması coğrafik işaretini kullanma müsaadesi dokümanını verdi.
Maraş Dondurması, 2014 Ocak’ta üretime başlayan Kahramanmaraş’ta fabrikasında üretecek. 12 bin metrekare kapalı alanı bulunan ve aylık 3.2 milyon litre üretim kapasitesine sahip olan fabrikada şu an 223 kişi istihdam ediliyor ve bu sayı yaz mevsiminde 300’ü buluyor.
HER DONDURMA MARAŞ DONDURMASI DİYE SATILAMIYOR
Maraş Dondurması’nın coğrafik işareti, 13 Nisan 2018’de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi Odası ismine tescillendi. Coğrafik işaretin alınmasının akabinde KMTSO, her dondurmanın Maraş Dondurması diye satılamayacağını, bu nedenle de tüm dondurma üreticilerini coğrafik işarette belirtilen üretim koşullarını yerine getirmeleri konusunda uyarmıştı. Ortalarında dünyanın dondurma devlerinin de olduğu kimi firmalar coğrafik işaretin iptali için dava açmış lakin, davalar KMTSO lehine sonuçlanırken, yerli marka mahreç kullanım hakkını alan 10’uncu firma oldu.
()
