Urla’nın lokal markası ‘Koca nine’

Gökçe ADAR/İZMİR, – İZMİR’in Urla ilçesinin kırsal Barbaros Mahallesi sakinleri, kurdukları kooperatif bünyesinde ürettiklerini yarara dönüştürmeye başladı. Yaş almış bayanlar için kullandıkları ‘Koca nine’ lakabını ürünlerinin markası yapan mahalleli, besinden el işine kadar pek çok eser üretiyor.
Urla’nın kırsal Barbaros Mahallesi sakinleri, kurdukları ziraî ve kalkınma kooperatifi çatısı altında ürettikleri ürünleri ‘Koca Nine’ markası ismi altında vatandaşlarla buluşturmaya hazırlanıyor. Kooperatif bünyesinde Barbaros bebeği, boru (geleneksek bayan başlığı), Çeşme kavun sirkesi, el örgüsü dantel runner (örtü), el örgüsü tutacaklar, nihale, el üretimi bez bebek, fular, kırkyama yastık kılıfı, örgü çanta, örgü file, saksı, karakılçık buğday unu, karakılçık bulguru, karakılçık buğday unundan erişte, soğuk sıkım zeytinyağı, yerli susamdan tahin, yerli susamdan tahin helvası, yerli susuz domates salçası üretilmeye başlandı.
Barbaros Köyü Ziraî ve Kalkınma Kooperatifi Lideri Tolga Ersan, “Yaklaşık 4 aylık bir kooperatifiz. Çok heyecanlıyız. Besinden el işine kadar ürettiğimiz eserleri vatandaşlarla buluşturmak için sabırsızlanıyoruz. Eserlerimizi, açtığımız internet sitesinden ve köyümüze açacağımız satış ofisimizden satmayı planlıyoruz. Hedefimiz; köylümüzün kazanmasını sağlamak. Köyümüzden yapılan göçü engellemek ve atıl durumdaki tarım yerlerimizi tekrar ekonomimize kazandırmak” dedi.
Kooperatif ortaklarından Aşkın Yaka ise hedeflerinin kentte yaşayan şahıslara sağlıklı gıdayı ulaştırmak olduğunu söz ederek, “İyi üreten bir aile olduğumuzu biliyor, bunu da bütün ülkeye anlatmayı hedefliyoruz. İyiyi, kaliteliyi ve özgün tatları üretmeyi amaçlıyoruz” diye konuştu.
Köylülerden İlkay Özsoy (64) da, “Köyde yetiştirdiğimiz bulgurumuzu, tarhanamızı vatandaşlarla buluşturacağımız için çok memnunuz. Kooperatifin köyümüze de çok yararı olacak. Eserlerimiz değerlenecek” sözlerini kullandı. 
Kendilerine ek gelir sağlanacağını tabir eden Sevgi Ersan (47) ise, “Hem vaktimizi geçiriyoruz hem de ek çıkarımızı sağlıyoruz. Çok mutluyuz” dedi.
Sabahat Türköz (53), “Ürünlerimizi yetiştirmek için tarlalarımızı da işleyeceğiz, süreceğiz. Böylece, tarlalarımızda işlenmiş olacak. Eserlerimizi pazarlamak da daha kolay olacak. Aracı olmadan, sattığımız eserlerin çıkarı da bizlere, köyümüze kalacak. Mutluyuz” diye konuştu.