Yasin KIRAS/PAZAR (Tokat), – TOKAT’ın Pazar ilçesinde havaların ısınmasıyla yaylalara çıkan besiciler, Yılankaya Yaylası’nda hayvanlarının yünlerini kırkıp, yazlık bakımlarını yapmaya başladı.
Pazar ilçesinde kış mevsiminde ahırlarda beslenen küçükbaş hayvanlar, karların erimesiyle varlıklı bitki örtüsüne sahip yüksek rakımlı yaylalara çıkarılıyor. Kış mevsiminin akabinde hayvanlarını yaylalarda otlatmaya başlayan besiciler, koyunların et ve süt randımanının artması için değerli bir yere sahip olan yünlerinin kırkma süreçlerine başladı. Yaylada bulunan 20 kişiyle koyun kırpma makinesi kullanmadan 400 koyun 4 saatte tek tek yere yatırılarak makasla kırkılıyor. Yayladakiler ayrıyeten her yıl imece tarzı birbirlerinin sürülerini kırkarak yardımlaşıyor.
Hayvanların sıcak havada rahatlaması için kırkma süreci yaptıklarını belirten sürü sahibi İsmail Koçak “Her yıl bu işi yapıyoruz. Eş, dost ve arkadaşlar ile birleşiyoruz ve bu işi devam ettiriyoruz. Bu geleneği gücümüzün yettiği kadar da devam ettireceğiz. Kırkma sonrası hayvanlar rahatlıyor. Bizler nasıl kıyafet değiştiriyorsak bu hayvanlar da elbise değiştiriyor. Etraf köy ve bizim köyden arkadaşlarımız var. Gelenlerin hepsinden Allah razı olsun. Gücümüzün yettiği kadar devam edeceğiz. Çocuklarıma da vasiyet ediyorum. Sakın makine ile kırkmayın. Hem sohbet ediyoruz hem de şenlik olarak geçiyor” dedi.
‘YARDIMLAŞIYORUZ’
Kırkma sürecinin hayvanların sıhhati açısında değerli olduğunu söyleyen Murat Koçak ise, “Hayvanlar bu süreçten sonra daha çok etleniyor. Bitini ve piresi de bu süreçten sonra temizlenmiş oluyor. Hayvan daha da hoş oluyor” diye konuştu.
Mehmet Demirbaş ise, “Makine ile iki kişi gelip kırkıyor fakat bu türlü eğlenceli olmuyor. Şu an yaklaşık 20 kişi eline aldığı makasla kırkma yapıyor. İmece yolu yardımlaşıyoruz. Biz onların koyununa gidiyoruz, onlar bizim koyuna geliyor. Buradaki hedef koyun kırkma değil sohbet etmek” tabirlerini kullandı.
