Et üreticilerini, besicileri ve tüm hayvancılık sektörünü yakından ilgilendiren önemli bir düzenleme hayata geçirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hazırladığı yeni yönetmelik değişikliği Resmi Gazete’de yayımlanarak resmen yürürlüğe girdi.
Pazar Fiyatı “Sıcak Karkas Ağırlığı”na Göre Belirlenecek
Yayımlanan “Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” ile birlikte, karkas sığır etinin pazar fiyatının hesaplanmasında kullanılan ağırlık ölçütünde köklü bir değişkliğe gidildi. Buna göre, daha önceki uygulamalarda dikkate alınan soğuk ağırlık ölçütü yerine artık doğrudan “sıcak karkas ağırlığı” fiyatlandırmada esas alınacak.
Yetki Hayvancılık Genel Müdürlüğü’ne Devredildi
Sektördeki işleyişi değiştiren tek unsur fiyatlandırma kriterleri olmadı. Yapılan düzenleme kapsamında, daha önce Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen ilgili yönetmelik kapsamındaki tüm iş ve işlemler, bundan böyle Hayvancılık Genel Müdürlüğü tarafından yürütülecek. Yeni düzenlemenin sektördeki ticari dengelere ve üreticilere nasıl yansıyacağı merakla bekleniyor.
