İSTANBUL – Kurutulmuş zerzevat üretimi ve ihracatı yapan AVOD Besin, bugün 5 kıtaya Türkiye’de ürettiği eserleri ihraç ediyor. Katma pahalı tarım ticareti konusunda Türkiye’de birincilere imza atan şirket, yeni yatırımlara hazırlanıyor. AVOD Besin, 4 yıldır Ar-Ge yaptığı ve 16 milyar dolarlık vegan pazarına güçlü girmeyi hedefliyor.
Türkiye tarım kesiminde katma kıymetli ihracat yapar hale geldi. ‘Tarladan ihracata’ stratejisini bir kenara koyan Türk şirketleri, ihraç ettikleri eserlere kıymet katarak hem Türkiye iktisadına hem de tarım bölümüne katkı sağlıyor. Kurutulmuş zerzevat, tarım bölümünde katma kıymetli eserlerin başında geliyor. Bu alanda faaliyet gösteren AVOD Besin, Türkiye’nin yıllık 150 milyon dolarlık kurutulmuş domates ihracatının yüzde 20’sini tek başına gerçekleştiriyor.
5 KITAYA İHRACAT
Dünyada katma kıymetli eser üretip satmanın artık olmazsa olmaz hale geldiğini belirten AVOD Besin İdare Konseyi Lideri Nazım Torbaoğlu “Türkiye 150 milyon dolarlık kurutulmuş domates ihracatı ile dünyada en kıymetli pazarlardan biri haline geldi. Bu durumda bizim şirketimizin de büyük katkısı oldu. Dalda birincileri gerçekleştirdik. Bugün Avrupa Birliği ülkeleri, İngiltere, ABD, Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda, Kore, Japonya, Brezilya ve kimi Ortadoğu ülkelerine ihracat yapıyoruz” dedi.
KESİMİMİZ DÜNYA ÖNDERİ
Kurutulmuş zerzevat üretimi ve ticareti konusunda İtalya ile Türkiye’nin önder konumda olduğunu söyleyen Torbaoğlu, “Miktar bazında İtalya’nın önündeyiz. Cirosal manada ikinci sırada yer alıyoruz. Yakın vakitte İtalya’yı da geçeceğimizi düşünüyorum. Türkiye besin mühendisliği, besin mühendisliği fakültesi sayıları, besin teknikeri sayısı ve ziraat mühendisi sayısı olarak dünyada rakipsiz. Ülkemiz son 10 senede yapmış olduğu yatırımlarla, bölüme giren eğitimli sermayedarlarla ve bu bahiste bilgi sahibi beşerlerle çok büyük aralık kat etti. Bugün İtalya, Çin, Fas, Tunus, Cezayir, Şili, Uruguay ve Brezilya üzere ülkelerle rekabet ediyoruz” diye konuştu.
16 MİLYAR DOLARLIK VEGAN PAZARINA GİRDİ
Ar-Ge çalışmalarına sürat kesmeden devam ettiklerini belirten Torbaoğlu “Yaklaşık 4 yıldır vegan eserler konusunda Ar-Ge çalışması yapıyoruz. Eserlerimiz piyasaya sunmak için hazır halde. Bunların içerisinde vegan hamburger, vegan Wrap var, manzarası et muadili bonfileye benzeyen zerzevat içerikli öteki bir eserimiz var. Vegan eserler dünyada 15-16 milyar dolarlık bir pazar sahibine sahip, 2025 yılında 25-26 milyar dolarlara geleceği hesaplanıyor. Bu pazara hakim olmak için erken adım attık” dedi.
