Gül tarlalarında buruk hasat

Ali ÇEVİKBAŞ/ISPARTA, – TÜRKİYE’nin kıymetli gül çiçeği üretim merkezlerinden Isparta’da hasat dönemi geçen yıl olduğu üzere bu yıl da buruk geçiyor. Her yıl binlerce yerli ve yabancı turistin ziyaret edip, gül çiçeği topladığı bahçeler, bu yıl da koronavirüs nedeniyle sessiz kaldı.
Her yıl mayıs- haziran aylarında hasadı yapılan gülde bu yıl yaklaşık 12-13 ton rekolte bekleniyor. Bahçelerde yetiştirilen güller sabah erken saatlerde itinayla toplanarak, hiç vakit kaybetmeden fabrikalara gönderiliyor. Burada işlenen güllerden gülyağı ve gül konkreti üretimi yapılıyor. Gül alım merkezlerinde, kazanlara basım süreci yapılıyor. Kazanda 1,5 saatlik damıtma mühleti sonunda gül yağı ve yağlı sular birbirinden ayrıştırılıyor. Süzüm ve dinlendirme süreçlerinden geçtikten sonra gül yağları satışa hazır hale geliyor.
’13 BİN TON REKOLTE BEKLİYORUZ’
Isparta Ziraat Odası Önderi Mustahattin Can Selçuk, Keçiborlu’ya bağlı Ardıçlı Köyü’nde gül hasat döneminin başladığını belirterek, “20 Haziran’a kadar hasadımız devam edecek. Bayramdayız, lakin üretmeye devam ediyoruz. İlimiz gül memleketi. Bu yıl 13 bin ton civarında rekolte bekliyoruz. Güllerimiz toplandıktan sonra çabucak fabrikalarda kazanlarda işlenmesi gerekir. Yoksa 3-4 saat içinde tesirini kaybeder. Isparta’da gül çiçeğinden eserlerimiz yapılıyor. Yurt içi ve dışına satılıyor. Vilayetimizin ismi duyuruluyor. İnşallah kazasız belasız hasat dönemi geçer. Çiftçilerimiz ve personellerimiz bayram demeden üretmeye ve çalışmaya devam ediyoruz. Hassas bir periyottan geçiyoruz. Bu koronavirüsten kurtulup bir an evvel gül tarlalarımızın tekrar eski günlerine dönmesini istiyoruz” diye konuştu.
PANDEMİDEN ÖTÜRÜ İŞTİRAK DÜŞÜK
Gül üreticisi Yakup Yolcu, vilayet genelinde birinci olarak Ardıçlı köyünde gül çiçeği hasadının başladığına dikkat çekerek, “Geçen yıl olduğu üzere bu yıl da iştirak az” dedi. Üretici olarak 4 bin dekarlık alanda rekolte yaptıklarını söyleyen Yolcu, “Bahçede sabah 05.00-08.00 ortası güllerimizi toplarız. Gül çiçeği birinci köyümüzde açmaktadır. Pandemiden ötürü iştirak az. Turizme de açık bizim köyümüz. Dönem şu an devam ediyor. Bir aksaklık olmadan dönemi bitireceğiz” dedi.
Gül tarlaları çok sayıda personele de ekonomik katkı sağlıyor. Yalnızca bir dönemde yaklaşık 2 bin 500 emekçi gül tarlalarında çalışarak, gelir elde ediyor.