Edirneli üreticilerin tam kapanmada ayçiçeği ekimi mesaisi

Ali Can ZERAY- TÜRKİYE’nin yüzde 30 yemeklik ayçiçeği yağı ihtiyacının karşılandığı Edirne’de, tam kapanmadan muaf olan üreticiler, tarlalara giderek, ayçiçeğinin ekimine başladı. Kışın beklenen yağışların toprakla buluştuğu bölgede çiftçiler, ayçiçeğinden yüksek randıman bekliyor.
Kentte 17 günlük tam kapanmadan muaf tutulan çiftçiler, traktörleriyle tarlalara giderek, ‘sarı gelin’ olarak isimlendirdikleri ayçiçeğinin ekimine başladı. Geçen yıl yaşanan kuraklık nedeniyle beklenen eseri elde edemeyen üreticiler, bu yıl yağışlarla birlikte buğdayda olduğu üzere ayçiçeğinden de yüksek randıman bekliyor.
Merkeze bağlı Musabeyli köyünden ayçiçeği üreticisi Mehmet Bülbül, koronavirüs salgınına karşın üretmeye devam ettiklerini belirterek, “Trakya’nın ‘sarı gelin’i ayçiçeğinde ekim başladı. Üretmeye devam ediyoruz. Ayçiçeğine gereksinimimiz var. İnşallah bol randıman alabiliriz bu sene. Aşağı üst hazır olan herkes şu anda ekmeye başladı. Ayçiçeği çok kıymetli. Fiyatlardan da çok ümitliyiz. Kasım ayından tarlamızı hazırlamaya başlıyoruz. Kış ortasında bir sürüm daha yapıyoruz. Ekmeden evvel birkaç kere sürüyoruz. Ekme sürecine kadar tarlaya en az 6-7 defa giriyoruz. Üretmesi kolay değil. Kapanma periyodunda de bize durmak yok. En az 90 gün gelişme müddeti var. 4 ay sonra tüm süreçler bitecek. İnşallah fiyatlar da yüksek olur. En değerlisi randıman de hoş olursa tatmin olabiliriz” dedi. 
‘ÇOK ÜMİTLİYİZ’
Demirhanlı köyünde çiftçilik yapan İrfan İhtimam de ayçiçeğinden yüksek randıman beklediklerini kaydedip, “Ayçiçeği ekimine başladık, bu sene randımanı fazla bekliyoruz. İnşallah bahtımıza yağışlar da olur zira eserimiz yağışa çok bakıyor. 140 dönüm yerim var. Müsaade evrakımız var ve üretime devam ediyoruz. Ayçiçeği fiyatları biraz yükseldi esasen. Buğdayda beklediğimiz fiyatı çok alamadık. O nedenle ayçiçeğinden çok ümitliyiz, üretime devam edeceğiz” diye konuştu.
Üretici Fevzi İpçeken ise ayçiçeğinin kendileri için çok değerli olduğunu belirterek, “Yağmur yağarsa ayçiçeğimiz hoş gelişecek. Bizim için çok değerli bir eser. Personelliği çok güç. Ekmeden evvel tarlayı bir çok kere sürüyoruz. Yüksek randıman olmasını bekliyoruz. Fiyatlar da âlâ olursa çok seviniriz. Ayçiçeği ekmezsek yağ çıkmaz. Üretmeye devam edeceğiz” dedi.