Ali Can ZERAY-Olgay GÜLER/EDİRNE,-CUMHURBAŞKANI Recep Tayyip Erdoğan’ın, iş yerlerinin yüzde 50 kapasiteyle açılacağını açıklamasının ardından Edirne’de ciğerciler işyerleri açarak müşterilerini ağırladı.
Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Müdafaa Derneği Lideri Bahri Dinar, “Tam 4 aydan bu yana iş yerlerimiz kapalıydı, tabi paket servisi yapan arkadaşlarımız açıktı.İşimizi özlemiştik, artık artık bugünden itibaren yeni bir nizama geçtik, oturarak müşterilerimize hizmet vermeye başladık” dedi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın dün, ülke genelinde tüm vilayetlerde lokanta ve kafelerin yüzde 50 kapasite ile açılacağını duyurmasının akabinde Edirne’nin meşhur tava ciğercileri bu sabah, ciğer tavalarını ısıtıp müşterilerini iş yerlerinde ağırlamaya başladı. Kentin ismiyle anılan meşhur tava ciğerini özleyenler soluğu ciğerci işletmelerinde aldı.
‘ÖZLEDİĞİMİZ TABLO’
Edirne Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Muhafaza Derneği Lideri Bahri Dinar, iş yerlerinin açmanın mutluğunu yaşadıklarını söyledi. İş yerlerinin açılmasıyla birlikte müşterilerini ağırlamaya başladıklarını ve bunun özlenen tablo olduğunu belirten, Dinar, Tam 4 aydan bu yana iş yerlerimiz kapalıydı, tabi paket servisi yapan arkadaşlarımız açıktı. İşimizi özlemiştik, artık artık bugünden itibaren yeni bir nizama geçtik, oturarak müşterilerimize hizmet vermeye başladık, özlediğimiz bir tablo. Biz bunun devam etmesini istiyoruz, mübarek ramazan ayında önlemlerin daha çok sıkılaştırılması, vatandaşlarımızın maske, hijyen kurallarına büsbütün uyarak, bayramda bütün yerlerimizin tamamının açılmasını istiyoruz ve biz esnaflar olarak inşallah 2 bayramı bir ortada kutlarız” dedi.
İşyerlerinin açılmasının sevindirici olduğunu söyleyen ciğerci Kemal İmrak, “Şu an beklediğimiz an geldi üzere görünüyor, bunun sevincini yaşıyoruz. İş yerlerimizin açılması sevindirici, vatandaşların maskeye, araya bir birlerine hürmet göstererek bu virüsü başımızdan bir an evvel def ederiz diye düşünüyorum. İnşallah Ramazan ayında açık kalırız , o özlediğimiz ciğerli iftarları yaşarız” diye konuştu.
‘ÇOK ÖZLEDİK, AÇILDIĞI ÜZERE GELDİK’
Ciğer yemeyi çok özlediğini ve açıldığı üzere çabucak yemeye geldiğini söyleyen, Ali Ceviz, “Yaklaşık 1 yıldır paket servisiyle ciğer yiyebildik, özlemişiz. Çok özledik açıldığı üzere çabucak geldik. Paket olarak yediğimiz ile masada sıcak yemek farklı oluyor” dedi. Ciğer yemeye gelen Mustafa Menzil de,”Ciğeri özledik, sıcak sıcak yemek çok hoş, soğuduğu vakit bir şeye benzemiyor. Bu türlü lezzetli oluyor. Bir buçuk porsiyon söyledim, çok özledim” biçiminde komnuştu.
