EDİRNE’de her yıl çok sayıda ziyaretçiyi ağırlayan, bu yıl 4’üncüsü düzenlenen ‘Lavanta Tarla Günleri’ merasimle başladı. Kentte 4 gün devam edecek aktiflik kapsamında lavanta tarlaları fotoğrafçılar ve vatandaşların akınına uğrarken, bu yıl birinci kere üretilen lavanta şerbeti de iştirakçilere ikram edildi.
Edirne Valiliği Kültür ve Turizm Müdürlüğü ve Trakya Ziraî Araştırmalar Enstisüsü Müdürlüğü (TTAE) tarafından düzenlenen Lavanta Tarla Günleri başladı. Her yıl çok sayıda ziyaretçiyi ağırlayan lavanta tarlalarında görsel şölenin yaşandığı aktifliğin açılış merasimi ise TTAE bahçesinde yapıldı. Açılışa fotoğraf sanatkarları ve vatandaşlar ağır ilgi gösterdi. Edirne Valisi Ekrem Canalp buradaki konuşmasında, Edirne’de lavanta ekim alanının günden güne arttığını belirtti.
‘LAVANTA EKİMİ ARTTIKÇA EKONOMİK KIYMETİ DE ARTIYOR’
Hem üreticilerin hem de profesyonel şirketlerin lavantaya olan ilgisinin arttığını söyleyen Vali Canalp, “Şu anda açılışını yaptığımız lavantanın da günden güne ekim alanları gelişiyor. Çiftçilerimizin de alakası artıyor. Profesyonel şirketler de alaka göstermeye devam ediyorlar. Lavanta pek çok açıdan değerli bir bitki. Bir kez tıbbi aromatik bir bitki. Birazdan yağını çıkaracağımız bu bitki ekonomik bir kıymet. Tıpkı vakitte ağır ektiğiniz vakit bal üretimi açısından da son derece ehemmiyetli bir bitki. Lavanta balı kilosu 25 eurodan başlayıp 150 euroya kadar artan ekonomik bir bedel. Bu biçimde lavanta ekimi arttıkça lavanta balı üretimi de artıyor bu da çiftçimize ekonomik paha olarak katkı sağlamaya devam ediyor” dedi.
‘TRAKYA’DA 2 BİN 660 DEKAR ALANDA EKİLİYOR’
TTAE Müdürü Adnan Tülek, Trakya bölgesinde lavantanın toplam 2 bin 660 dekar ekim alanı olduğunu lisana getirdi. Tülek, “Kırklareli bölgesinde 1200 dekar, Tekirdağ’da 900 dekar ve Edirne’de 560 dekar olmak üzere Trakya bölgesinde lavender dediğimiz, İngiliz lavantası olarak da bilinen lavanta ekim alanı var. Artık endüstriyel olarak da üretim yapılmakta bölgemizde. Bu da kıymetli bir mevzu. Bu yıl bitkilerin gelişimi pek hoş. Münasebetiyle biz 2021 lavanta hasadının bölgemizde tüm üreticilerimize iyi olmasını diliyoruz” diye konuştu.
Lavanta Tarla Günleri açılışında, lavanta yağı da çıkarıldı. Vali Ekrem Canalp yağın çıkarıldığı makineyi kullanırken, ekonomik olarak bedeline vurgu yaptı. Protokol, lavanta tarlasında gerçekleştirilen hasat aktifliğine de katıldı. Aktifliğe katılanlara ise ayrıyeten bu yıl birinci defa lavantadan yapılan şerbet ikram edildi.
