‘Dünya Kahvaltı Günü’nde Van kıyısında kahvaltı

GÜÇLÜ kalabalık kahvaltı sofrası ile Guinness Rekorlar Kitabı’na giren ve isminden kelam ettiren Van’da, 6 Haziran’ın ‘Dünya Kahvaltı Günü’ ilan edilmesinin akabinde Van Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, basın mensupları ile kahvaltı programı düzenlendi. Vali Mehmet Emin Bilmez, “İnşallah bu pandemi sürecini geride bıraktıktan sonra tekrar büyük kalabalıklarla Van kıyısında bir ortaya geleceğiz” dedi.
Van’da 2014’te 51 bin 793 kişinin iştirakiyle ‘Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası’ rekorunun kırılması sonrası, Van kahvaltısını dünyaya tanıtmak emeliyle geçen yıl 6 Haziran, ‘Dünya Kahvaltı Günü’ olarak ilan edildi. Yaylalarda yetişen endemik bitkilerin karışımıyla yapılan otlu peynir, yüksek rakımlı yaylalardan elde edilen ‘karakovan balı’, un, tereyağı ve yumurtanın karışımıyla oluşan ‘murtuğa’ ve bölgeye mahsus tereyağında kavrulan ve öğütülmüş buğdayla hazırlanan kavut gibi birçok kahvaltı çeşidi bulunan Van kahvaltısı, kentin değerli kültürel mirası olma özelliği taşıyor. Van Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi, 6 Haziran ‘Dünya Kahvaltı Günü’ ilan edilmesinin akabinde, Edremit İlçesindeki Büyükşehir Belediye tesislerinde kentte nazaran yapan basın mensupları kahvaltı verdi.
Vali Mehmet Emin Bilmez, eşi Meral Bilmez ve Büyükşehir Belediye Genel Sekreteri Mehmet Fatih Çelikel ile eşi Yaprak Çelikel, Van Gölü Kıyısı’nda kurulan kahvaltı masasında oturarak, göz görüntüsünde Van kahvaltısını tanıttı.
51 BİN 793 KİŞİNIN İŞTİRAKİ İLE REKOR KIRILMIŞTI
Vali Bilmez, 6 Haziran Dünya Kahvaltı Günü denilince akla Van’ın meşhur kahvaltısının geldiğini belirterek, “Bugün için bütün Vanlılar, ister vilayet dışında ister burada yaşayan, herkes kahvaltıda dostlarıyla bir ortaya gelip bu günü yaşatmaya çalışıyor. Biz de konuklarımızla birlikte Van Gölü’nün kenarında, güneş kentinde Van kahvaltısında bir ortaya geldik. Hem gazetecilerimizle hem Konya’dan gelen Şehit ailelerimizle hem de çocuklarımızla bir ortaya geldik. Bu geleneğimizi yaşatmak için uğraş gösteriyoruz ve bütün Vanlıları da bu uğraşı göstermeye davet ediyoruz. Van kahvaltısına sahip çıkan herkese de teşekkür ediyorum. Daha evvel 2014’te 51 bin 793 kişi ile toplu kahvaltı yaparak, kahvaltımızı dünyaya tanıtma manasında önemli rekor kırıldı ve bu da tescillendi. İnşallah bu pandemi sürecini geride bıraktıktan sonra tekrar büyük kalabalıklarla Van Kıyısı’nda bir ortaya geleceğiz. Pandemi sürecini geride bırakırsak umarım önümüzdeki yıl fidanlık kıyısında binlerce, o rekoru kırdığımız yılki üzere inşallah tekrar buluşacağız” dedi.