Dilek ERBAŞ- Doğancan İLEK/RİZE, – DOĞU Karadeniz’de, 17 Mayıs’ta başlayacak 2021 yılı yaş çay tarımı döneminde son hazırlıklarını büyük oranda tamamlayan üreticiler, ürünlerinin hasat olgunluğuna ulaşmasını bekliyor. Rize Ticaret Borsası Meclis Önderi Resul Okumuş, iyi sürgün geldiğini belirterek, “Üretici aileler, bu yıl da bahçelere kendileri girerek, yaklaşık 1 milyar lirayı bulan personellik fiyatının ceplerinde kalmasını sağlayacak” dedi.
Doğu Karadeniz’de Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun vilayetlerinde, 830 bin dekar alanda 1 milyon üretici aile tarafından yapılan yaş çay üretiminde hasat devri yaklaşıyor. Çay işletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), Doğu Karadeniz’de, 2021 yılı birinci sürgün yaş çay alım döneminin 17 Mayıs Pazartesi günü başlayacağını duyururken, üreticiler de bahçelerde hasat öncesi hazırlıklarını tamamlıyor. Bölgede yaklaşık 204 bin üretici, tam kapanma sürecinde aldıkları özel müsaadeyle bahçe temizlikleriyle çay hasadı için gerekli araç gereçlerin teminini büyük oranda tamamlarken, Rize’de bahçelerini yabancı otlardan temizleyen üreticiler de çayın toplanma olgunluğuna ulaşmasını bekliyor.
‘ARTIK ÇAYLIKLAR HOŞ VE KALİTELİ’
Rize Ticaret Borsası Meclis Başkanı Resul Okumuş, iklim kurallarının getirmiş olduğu avantajla bir arada uygun sürgün geldiğini belirterek, “Üreticilerin bu yıl bahçeleri ile daha fazla ilgilenmiş olması kaliteyi daha fazla artıracaktır. Bölgemizde 80 bin çay toplayan tarlada olduğu vakit bizim aslında günlük çay toplama gereksinimimizi karşılıyor. Üretici aileler bahçeye kendileri girdikleri vakit bu sayı yakalanıyor. Geçen yıl pandemi hasebiyle emekçi gelmeyince üreticiler bahçeye girdi ve dönemin üstesinden geldi. Çayın budaması, gübrelemesi ve toplanması için yaklaşık 1 milyar liranın üzerinde para yurt dışına emekçi fiyatı olarak gidiyor. Neredeyse cari açık. Bu para insanların cebinde kaldı. Bu süreçte beşerler ailesiyle bir arada çay topladığı için aile mutluluğuna da katkı sağlandı. Geçen yıl bunun bir başlangıcı oldu. Üreticiler çay bahçeleri ile duygusal alaka kurmaya başladılar. Çay bahçeleri ile ilgilendiler artık çaylıklar çok daha hoş ve kaliteli. Bu, geçen yıl pandeminin çaya yaşattığı derdin hoş bir yansıması oldu“ dedi.
‘BAHÇELER HAZIR’
Üretici Ali Şeker de “Çay bahçemizin bakımlarını yaptık, döneme hazır hale getirdik. Kısıtlama sürecinde esasen köylerdeyiz, bahçelerimizle çok daha fazla ilgilendik. Mevsim biraz soğuk geçince çayda olgunlaşma mühleti gecikti fakat bundan sonra daha süratli ilerleyecektir. Şu anda her şey hazır, çayların toplanma olgunluğuna ulaşmasını bekliyoruz. Çay toplamak için personel kullanıyordum lakin geçen yıl kendi çayımı kendim topladım. Bu yıl da personele gerek duymayacağım” diye konuştu.
‘ÜRETİCİ ÇAYINA SAHİP ÇIKTI’
Üretici Zafer Demirci de “Pandemi dolayısı ile personel külfeti olunca artık herkes çayına sahip çıkmaya başladı. Aslında Türk çayı, dünyada kaliteli bir çay ancak çayın kalitesini kendimiz düşürdük, bahçemizle ilgilenmedik. Bu hastalık makûs bir şey lakin üretici için güzel bir şey oldu, çayının bedelini bildi, bahçesi ile ilgilendi” dedi.
