Coğrafik işaret tescilli Hasanağa enginarında hasat vakti

BURSA’nın Nilüfer ilçesine bağlı Hasanağa Mahallesi’nde yetiştirilen coğrafik işaret tescilli enginarın hasadına başlandı. Hasadı bir ay boyunca sürecek olan Hasanağa enginarının tanesi, 8 liradan alıcı buluyor. 
Nilüfer Belediyesi’nin 2017 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptığı müracaatla Hasanağa enginarı coğrafik işaret tesciline bedel görüldü. Nilüfer’in Hasanağa Mahallesi’ne mahsus iklim, toprak, su üzere ögelerin yanında klâsik tarım prosedürü ile üretilen enginar, büyüklüğü ve lezzeti bakımından en kaliteli enginarlar ortasında gösterildi. Coğrafi işaret tescili ile kalitesi, klasikliği, yöreden elde edilen hammaddesi ile mahallî niteliklere bağlı olarak belirli bir üne kavuşmuş olan Hasanağa enginarının korunması sağlandı. Bölgede yaşayanların birçoklarının geçim kaynağı olan ‘coğrafi işaret’ tescilli Hasanağa enginarının hasadına başlandı. Hasadı bir ay sürecek olan enginarın tanesi, 8 liradan alıcı buluyor. Hasanağa enginarı hakkında konuşan Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey, “Talep çok fazla, Enginarı almak içi kent dışından mahallemize gelenler var” dedi.
‘TALEP ÇOK FAZLA’
Nilüfer Ziraat Odası Başkanı Şenol Aybey, Hasanağa enginarını başkalarından farklı kılan özelliklerini şöyle anlattı:
 “Nilüfer ilçemizde en âlâ halde enginar yetişen bölgemiz Hasanağa Mahallesi. Yaklaşık 1500 dönüm enginar ekiliyor. Bunun yaklaşık 800-900 dönümlük kısmı Hasanağa Mahallesi’nde ekiliyor. 2017 yılında Nilüfer Belediyesi patent heyetine müracaat yaptı. 2020 yılında coğrafik işareti ‘Hasanağa enginarı’ olarak alındı. Yapılan araştırmalarda buranın iklim yapısı, enginarın iriliği ve tadı farklı özellikler teşkil ettiği için patent verildi. Hak etmese verilmezdi. Geçtiğimiz yıl fiyatlar 4-6 lira ortasında değişiyordu. Bu yıl mazot, gübre üzere fiyatlar yüzde 100 arttı. Çiftçimizin beklentisi de bu yüzden yüksek. Genelde buradan İstanbul’a gönderiliyor. Çiftçilerimiz kendileri de enginarı soyup, vakumlayıp isteyenlere satışını yapıyorlar. Talep çok olduğu için kısa müddette satışları yapılıyor. Kent dışından bilhassa Hasanağa enginarı almak için gelenler var. Tadının farklı olduğunu söylüyorlar” 
Hasanağa Mahalle Muhtarı Halil Turan ise, “Hasat daha yeni başladı. Bugün prestiji ile ana başları kesmeye başladık. Hasanağa Mahallemizde ana geçim kaynağı bu eser. Hasat başladığında tatlı bir telaş yaşanır. Bu bir ay boyunca devam eder. Tezgahlar kurulur” diye konuştu.
‘ENGİNAR PERSONELLİĞİ ÇOK ZOR’
Çiftçi Ramazan Bayır da “Yılın 8 ayı enginar mahsulüyle uğraşıyoruz. Mahsul bu sene zayıf. Fazla tane yok. Personelliği de çok sıkıntı. Kellelerde birer ikişer tane var. Bu yıl üretim düşük. Randıman de az. Fiyatlar düşük olursa ziyan edeceğiz üzere görünüyor” tabirlerini kullandı.