Cam sera içinde süs balığı yetiştiriyor

ANTALYA’da çiftçi Ali Kaçak, 11 yıldır ailesiyle birlikte cam sera içine kurduğu üretim havuzlarında süs balığı üretip yetiştirerek satıyor. Ali Kaçak, zerzevat üretimini bıraktıktan sonra oğlu Kemal ve kızı Elif ile birlikte cam serada süs balığı üretimine başladı. İç piyasanın talebini karşılamakta bir oldukça zorlandıklarını söyleyen Kaçak, “Yıllık 300 binin üzerinde balık yetiştirme potansiyelimiz var” dedi.
Kepez ilçesi Ünsal Mahallesi’ndeki serada 1998 yılından 2009 yılına kadar domates ve çeşitli zerzevat üretimi yaptığını anlatan Ali Kaçak, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı Akdeniz Su Eserleri Araştırma Merkezi’ndeki kimi tanıdıklarının, serada süs balığı yetiştiriciliğinde deneme emelli çalışmalar yaptığını, bu formda kendisinin de balık yetiştiriciliğine başladığını söyledi.
Kaçak, çalışmalarını şöyle anlattı:
“Serada zerzevat üretimi güç ve çok zahmetli. Bu nedenle seracılığı bırakma kararı aldım. Akdeniz Su Eserleri Araştırma Enstitüsü de zerzevatları söktüğüm serada süs balığı yetiştiriciliği deneme çalışmaları başlattı. Deneme çalışmaları sona erince bu kere bunu ben de yapmak istedim. Anaç çeşitleri verdiler ve ben de yetiştirmeye başladım. Türkiye’de serada balık üreten tahminen de tek kişi oldum. Benden sonra tabi serada süs balığı yetiştiriciliği yaygınlaştı. 5 dönüm sera içinde bulunan 150 havuzda başta kırmızı Japon süs balığı olmak üzere Çin, Tayland ve Endonezya’dan ithal edilen canlı doğurgan süs balık çeşitlerini üretiyorum. Yerli cins süs balıkları da yetiştiriyoruz. Şu anda 300 bin adet yavru süs balığı var. Ortalama 1 TL’den alıcı buluyor. Online satış da yapıyoruz. Antalya ve etraf vilayetlerinden müşterilerimiz çiftliğimize gelip alabiliyor. İç piyasanın talebini karşılamakta bir epey zorlanıyoruz. Yıllık 300 binin üzerinde balık yetiştirme potansiyelimiz var.”
SERA, ÜRETİMİ ARTTIRIYOR
Meyve sebzede olduğu üzere süs balığı yetiştiriciliğinde de ‘erkenci’ periyot olduğunu anlatan Ali Kaçak, “Dış alanda süs balık yetiştiriciliği 4-5 ay sürüyor. Fakat serada 2,5 ay daha erken yetişiyor. Yılda 12 milyon liralık ithalat yapılıyordu. Bu para ülkemizde kalmaya başladı” dedi.
BABA MESLEĞİNE SAHİP ÇIKACAK
Sağlık işçisi olmak için eğitim gören Ali Kaçak’ın kızı Elif Kaçak, baba mesleğine ağabeyiyle birlikte sahip çıkmak istediğini söyledi. Rengarenk süs balıklarını çok sevdiğini anlatan Kaçak, “Vaktim olduğu vakitlerde ağabeyimle birlikte balıkların bakımını gerçekleştiriyoruz, babama yardım ediyorum. Gelecekte kendi mesleğimi yapmak istiyorum lakin bu çiftlik de benim için çok önemli” diye konuştu.