İSTANBUL – Tam kapanma boyunca sağlıklı beslenme ile ilgili tavsiyelerde bulunan Kaliteli Ömür Uzmanı Doç. Dr. Haluk Saçaklı, “17 gün sürecek kapanma başladı. Bu süreçte oruç ya da 2 ana öğünle beslenerek yenilenmek mümkün” diye konuştu.
3 günlük oruçtan sonra ya da 2 ana öğünle beslenmeye başlanıldığında bedenin bağışıklık düzeneğinin akyuvar oluşumunu tetiklediğini tabir eden İstanbul Gelişim Üniversitesi’nden Doç. Dr. Haluk Saçaklı, “İnsan bedeni aç kalınca zayıf ve hastalıklı hücrelerin içindeki gereksiz parçacıkları yok ediyor. Bedenimiz bağışıklık sistemimizin tamamını yeniliyor. Oruç ya da 2 ana öğünle beslenme, bir yenilenme programı olarak karşımıza çıkıyor” dedi.
“ÖMÜR UZUNLUĞU UYGULANABİLİR”
Bedenin gerilim altında, oruç tutarken ya da açlık sırasında çok fazla otofaji (hücrelerin kendini yeme durumu) olduğunu belirten Saçaklı, “Hücre, güç üretimini kendi iç imkânlarını kullanarak yapmaya çalışıyor. Birinci olarak çöpünü ve patojen bakterileri sindirerek paklığa başlıyor. Böylelikle erken yaşlanmanın da önü tıkanıyor. Otofaji sürecinde aşikâr bir süreklilik olmaz ise parkinson hastalığı, diyabet ve kanser kaçınılmaz oluyor. Yılda 1 ay kadar müddet orta vermeden aç kalma ya da oruç eşsiz bir tasarım. En azından bu kapanma sürecince 17 gün denemenizde fayda var. Vücudunuz alışırsa bu cins beslenmeyi sağlıklı iseniz ömür uzunluğu uygulayabilirsiniz” tabirlerini kullandı.
2 ANA ÖĞÜNLE BESLENİN
2 ana öğünle beslenmeyle ömürde yeni bir sayfa açılabileceğini söyleyen Saçaklı, “Sabah her zamankinden daha güçlü istikrarlı bir kahvaltı. Akşam yemeğine kadar hiçbir şey yenilmeyecek. Su, çay, kahve ve bitki çayları özgür. Kan şekerinizin düştüğü hissettiğiniz an zerzevat suyu tüketebilirsiniz. Doğal da olsa meyve suyu içilmeyecek. Kahvaltı saat 07.00 – 08.00 ortasında yapıldıysa, akşam yemeği saat 17.00- 18.00 ortasında olmalı. Kahvaltı 1 saat geç yapılırsa, akşam yemeği de 1 saat geç tüketilmeli, en son kahvaltı saat 10.00 – 11.00 ortası olursa akşam yemeği de saat 19.00- 20.00 ortası olmalı. Akşam yemeği asla saat 20.00 den sonraya kaydırılmamalı. Akşam 20.00’den sonra yenilen yemeklerin sindirilmesi çok zordur. Kilo alırsınız ayrıyeten sıhhatinizi da vakitle kaybedersiniz” dedi.
Meyvelerden toksin atıcı olanlarının tercih edilebileceğini söyleyen Saçaklı, konuşmasını şöyle sonlandırdı:
“Vişne, armut, elma, kavun, karpuz, kivi, şeftali, ananas, erik tüketin. Suyun alkali kıymetini artırmak için 2 litrelik suyun içerisine düzgün yıkamak kaydıyla 1 adet limon kabukları ile dilimleyip koyun. Ayrıyeten 1 adet çubuk tarçın, yarım yeşil elma ya da 1 çay kaşığı elma sirkesi (midenizde gastrit varsa elma sirkesi konulmayacak) istek edenler bir iki sap maydanoz nane ek edebilir. Bu biçimde suyun PH bedeli 9.5 kıymetlerine çıkar çok daha sağlıklı su tüketiminiz ile sıhhatinize sağlık katarsınız.”
