Yöresel eser satan bayanların ‘lavanta’ maksadı

BOLU’da, yöresel köy eserlerini satan 47 bayan, lavanta ekimi yaparak, hasat sonrası işledikleri ürünleri de pazarlamayı amaçlıyor. 
Kent merkezine 5 kilometre uzaklıktaki Demirciler köyünde bir ortaya gelen 47 bayan, Demirciler Gelincik Bayan Ziraî Kalkınma Kooperatifi’ni kurdu. Kooperatifte yöresel köy eserleri, reçel ve marmelat çeşitleri ile erişte, tarhana, fasulye üzere eserlerin hem üretimine hem de satışına başlandı. Kooperatif üyesi bayanlar, lavanta ekimine de geçti. Hasat sonrası işlenen lavantadan eserlerin satışı da hedefleniyor. 
Kooperatif Lideri Emine Dönmez Özdoğan, kadınların, alanında uzman öğreticiler tarafından ziraî üretim, girişimcilik ve ferdî gelişim alanlarında bilgi ve maharetlerini artırmak amacıyla uygulamalı ve teorik olarak dersler aldığını söyledi. Özdoğan, “Köyümüzün iki mahallesi var. Bayanlarımıza anlattık ve tam 47 ortak olduk. Neler yapabileceğimizi paylaştık. Yöresel eserlerle başladı. Şu anda köyümüzde, atıl durumda bulunan okulumuzun kullanımı, muhtarlığımız tarafından bize tahsis edildi. Atıl okulun tadilatını yaptırıp, sınıflardan birini sedirler döşenmiş otantik bir restoran, öteki bir sınıfı ise modern restorana dönüştüreceğiz. Binanın bir kısmını üretim atölyesi yapacağız” diye konuştu. 
Demirciler köyünün muhtarı Mehmet Baran da kooperatifin köyün gelişimine katkı sağladığını belirterek, “Köyümüzde kadınlar ile bir toplantı yaptık. Burada bu türlü bir kooperatifin kurulmasının hem köyümüzde hem de ülkemize yararlı olacağını değerlendirdik. Bu mevzuda takviyemizi aldık. Sağ olsun, 47 üyeye ulaştılar. Şu anda köyümüz gelişme içinde” dedi.