Turşu fabrikasında numune sonuçlarının olumsuz olması halinde tüm eserler imha edilecek

– TOPLUMSAL medyada paylaşılan ve reaksiyonlara neden olan turşu kazanında yarı çıplak bir kişinin dans ettiği manzaraların Manisa’daki bir Turşu Fabrikası’nda çekildiği tespit edilmesinin akabinde başlatılan soruşturmada, Manisa Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, fabrikadaki incelemelerinin geniş kapsamlı bir formda sürdüğünü, numune sonuçlarının olumsuz olması halinde fabrikadaki tüm eserlerin imha edileceğini, hijyen ve üretim koşullarını yerine getirene kadar fabrikanın kapalı kalacağını söyledi.
Geçen 29 Mart’ta toplumsal medyada paylaşılan bir manzara, reaksiyon çekti. Turşu tesisinde çekilen manzaralarda, bir çalışanın turşuların depolandığı tanka belden üstü çıplak olarak girerek dans ettiği görüldü. Yarı çıplak kişinin tankta dans ettiği manzaraların Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesinde çekildiği argüman edildi. Viranşehir Kaymakamlığı’ndan yapılan açıklamada ise ilçede turşu fabrikası ya da turşu imalatı yapan bir kuruluşun olmadığı, lahana da yetiştirilmediği belirtildi. Basın yayın organlarında yer alan ve yansılara neden olan olayın akabinde Tarım ve Orman Bakanlığı Besin Denetim Genel Müdürlüğü’ne bağlı takımlar harekete geçti. Yapılan resmi denetimlerde kelam konusu işletmenin Manisa’nın Turgutlu ilçesinde faaliyet gösterdiği ve toplumsal medyada imgeleri paylaşan kişinin Urfa Viranşehir nüfusuna kayıtlı İsa T. olduğu tespit edildi. Urfa ve Manisa’daki güvenlik güçleri ve besin denetim takımlarınca eş vakitli düzenlenen operasyonlar sonucunda İsa T., Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesindeki meskeninde gözaltına alındı. Turşu kazanına girip, dans eden kişinin ise 24 yaşındaki Ali G. olduğu ve turşu fabrikasında çalıştığı belirlendi. Ali G.’nin İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkililerine ‘Bir cahillik ettim. Keşke girmez olaydım’ dediği öğrenildi. Fabrikada yapılan kontroller sonucunda ise işletme, insan sıhhati ve besin güvenilirliği açısından tehlike oluşturduğu gerekçesiyle mühürlenip, faaliyetten menedildi. Ayrıyeten kelam konusu turşu kazanı da mühürlendi. Ayrıyeten, işletmeye 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu kapsamında 30 bin 406 lira idari para cezası uygulandı.
‘NUMUNELER TAHLİL EDİLİYOR, SONUCUNA NAZARAN ESERLER İMHA EDİLECEK’
Dün polis tarafından gözaltına alınan İsa T., Ali G.’yi tanımadığını söyledi. İsa T., savcılık sorgusunun akabinde özgür bırakıldı. Ayrıyeten toplumsal medyada imajları yer alan Ali G. ve işletme yetkilileri hakkında ise Turgutlu Cumhuriyet Başsavcılığı’na hata duyurusunda bulunuldu. Ali G. ve işletme yetkililerinin önümüzdeki günlerde söze çağrılacağı öğrenildi. Manisa Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, yaptığı açıklama ile bakanlığın talimatıyla işletmede geniş kapsamlı incelemelerinin sürdüğünü söyledi. Öztürk, şöyle devam etti:
“Son günlerde toplumsal medyaya yansıyan imajlar bizleri üzdü. Bakanlık olarak da süratli bir formda harekete geçtik. Bakanlığımız, emniyet ile bağlantıya geçerek, imgeyi paylaşan kişi tespit edildi, daha sonra ise işletme belirlendi. Bakanımızın talimatı ile takım olarak işletmeye giderek, gerekli idari yaptırımları uyguladık. Gerek işletme gerekse de imajlarda yer alan kişi hakkında savcılığa cürüm duyurusuna bulunuldu. İşletme mühürlenerek, faaliyeti durduruldu. Numune çalışmaları yapıldı. Numuneler ilgili besin denetim laboratuvarına gönderildi. Gelecek sonuçlara nazaran gerek idari cezalarımız gerekse de imha süreçleri gerçekleştireceğiz. Vatandaşlarımız müsterih olsunlar. Bakanlık olarak besin ile ilgili tüm süreçleri hassasiyetle takip ediyoruz. Vilayetimizde 2020 yılında 30 bin 130 kontrol gerçekleştirdik ve kontrollerimiz ağır bir biçimde sürüyor. İşletmede çok ayrıntılı bir kontrol gerçekleştirdik. Çalışanların sahip olması dokümanlar tek tek denetlendi. Bununla ilgili süreçler tek tek takip ediliyor. Tıpkı vakitte alınan numuneler bakanlığımıza bağlı İzmir Vilayet Besin Laboratuvarı’nda incelemeye alındı. Bu numuneler tahlile bağlı tutulacak. Olumsuz sonuçlara nazaran gerekli idari yaptırımlar ve imha süreci işleyecek. İşletmenin tekrar açılabilmesi için gerekli olan kuralları sağlaması gerekir. Bu kaidelerden birisi de işletmede etkin bir formda bulunması gereken, tanklardan turşuların çıkarılmasını sağlayan ahtapot isimli ekipmanın istenilen kaide ve özellikte olmasıdır. Süreç tarafımızca takip edilecek ve sonuca erdirilecek.”
İŞLETME, İSTENİLEN KURALLARI YERİNE GETİRİNCEYE KADAR KAPALI KALACAK
Öztürk, işletmenin hijyen ve üretim kurallarını yerine getirene kadar kapalı kalacağını lisana getirdi. Öztürk, “İşletmenin tüm faaliyeti durduruldu, içindeki tüm eserler yediemin deposuna alındı. Buradaki eserler insan tüketimi için uygun kanaati oluşuncaya kadar kalacak demektir. Şayet rapor sonuçları olumsuz olması halinde buradaki eserlerinde imhası demek. Şu an numune sonuçlarını bekliyoruz. İşletmenin faaliyete geçmesi için hijyen koşulları ve üretim prosesi ile alakalı süreçlerini titizlikle yerine getirmesine bağlı. Bu süreçler yerine getirildiğinde tekrar bizim besin denetim denetmenlerimiz denetleyecek, uygun görmeleri halinde faaliyetine ait durum değerlendirilecek” diye konuştu.