Toros Dağları’ndaki seralarda üretilen mantarlar, köyün gelir kapısı

KONYA’nın Taşkent ilçesinde köylüler, oluşturdukları kooperatifle Toros Dağları’na 7 büyük mantar serası kurdu. Çetmi Mahallesi’nin yüzde 70’inin üye olduğu kooperatifte toplam 115 iştirakçi bulunuyor. Arazi şartları nedeniyle tarımın yapılamadığı Orta Toros Dağları’nda kurulan seralarda üretilen mantarlar, gelir kapısı olurken, türküler söyleyerek çalışan 30 kadın sabırsızlıkla ikinci hasadı bekliyor.   
Göksu Vadisi Kanyonları üzerinde kurulmuş 1620 rakımlı yaklaşık 6 bin 500 nüfuslu Taşkent ilçesinin, Çetmi Mahallesi’nde bir ortaya gelen köylüler, kurulan Hudutlu Sorumlu Çetmi Kasabası Ziraî Kalkınma Kooperatifi’nde, Taşeli Havza Kalkınma Projesi kapsamında yüzde 80 devlet dayanağıyla mantar serası kurdu. Arazi şartları nedeniyle tarım yapılamayan bölgede, 115 üyesi bulunan kooperatif birinci üretimine 3 ay evvel başladı. Kurulan 7 serada çoğunluğu üyelerin eşleri ve yakınları olan yaklaşık 30 bayan çalışıyor. Bayanlar, seralarda mantar ekimini yaparken türküler söyleyerek çalışıyor.
Mantar seralarının mahalleye gelir getirdiğini söz eden Kooperatifin İdare Konseyi Lideri Memiş Boz, şunları söyledi:
“Köyümüzün yüzde 70’i kooperatife üye. Çadırları kooperatif ismine kurduk, işletmesini yapıyoruz. Serada çalışanlar çoklukla bayanlar. Köyümüzdeki bayanlara da iş imkanı oldu. Köyümüzden 25-30 bayan burada çalışıyor. Konutta oturmaktansa buraya gelip çalışıyorlar, emeklerinin karşılığını alıyorlar. Çadırlar Taşeli Havza Kalkınma Projesi kapsamında yüzde 80 hibe ile kuruldu. Birinci üretimimizde 25 ton mantar aldık. İnşallah bu hasadımızda 35- 40 ton ortası mantar hasadı yapmak istiyoruz. Ürettiğimiz mantarları birçok ile gönderiyoruz. Organik olduğu için tüccarlar daima soruyorlar. Bölgemizde tarıma elverişli arazi olmadığı için devlet bu türlü bir proje yapmış. Çok mutluyuz, herkesin yapmasını tavsiye ediyoruz. Kurduğumuz seralarla 3 ay evvel üretime başladık. Köyümüzdeki bayanlara 1 ayda toplam 35-40 bin TL arasında ödeme yapacağız. Şu anda ikinci hasadımız bekliyoruz.”
‘TÜRKÜ SÖYLEYEREK ÇALIŞIYORUZ’
Mantar seralarında çalışan bayanların ortasındaki en yaşlısı Nuray Çamurcu (59), ise iş arkadaşlarına sık sık türkü söylüyor. Serada çalışmaktan memnunluk duyduğunu belirten Çamurcu, “Kooperatifimize katkı için bu çadırları yaptık. Evvelce keçi beslerdik onlardan pek fayda göremedik. Artık kooperatifimizle mantar üretip satıyoruz. Şimdiye kadar 25 ton mantar ürettik. Şayet seralar olmaza bu mevsimde konutta oturacaktık. Bize de büyük katkısı oldu. Ortalarındaki en yaşlısı benim. 8 torunum, 3 gelinim var. Çalışma arkadaşlarımla türkü söylüyoruz, şakalaşıyoruz. Burada eğlenerek çalışıyoruz” dedi.