ANTALYA’nın Gazipaşa ilçesinde orman köylüsü, baharın gelmesiyle kısmı yapılmış orman alanlarında yetişen kuzugöbeği mantarını toplayıp, iktisadına katkı sağlıyor. Periyoduna nazaran kuzugöbeğinin kilosu 150- 350 liradan alıcı buluyor.
Gazipaşa’da, orman köylüsünün dönemlik geçim kaynaklarından mantar çeşidi olan kuzugöbeği, deniz düzeyinden 200 metre yükseklikteki ormanlık alanlarda başlayıp, mart ve haziran periyodunda bölümü yapılmış orman alanlarında 1600 metreye kadar kısımlarda doğal olarak yetişiyor. Yeniköy, Sugözü, Çığlık, Sıkıntı, Doğanca ve Gökçesaray mahallelerinde orman köylüleri, kuzugöbeği mantarını toplayıp, bütçelerine katkı sağlıyor. Kuzugöbeği, tabiatta birinci görüldüğü vakit kilosu 350 liradan alıcı bulurken, orman alanlarında çoğalmasıyla kilo fiyatı 150 liraya kadar geriliyor. Kuzugöbeği, kurutulmuş olarak da tüketiliyor. Kurutulmuş kuzugöbeğinin kilosu ise 1500 liradan satılıyor. Toplanması ve tüccarlarca satın alınması Orman İşletme Müdürlüğü’nden müsaadeye tabi olan eser, Gazipaşa’da dönemlik olarak orman köylüsünün geçim kaynakları ortasında yer alıyor.
‘BÜTÇEME DAYANAK OLUYOR’
Gazipaşa’ya bağlı Aydın Mahallesi’nde yaşayan ve yaş sebze- meyve üretimi yaparak geçimini sağlayan Cengiz Uğur, “Kuzugöbeği mantarı toplamaya geldim. Bahar ayının gelmesiyle seyreltilmiş ormanlık alanlarda zaten çıkan kuzugöbeği mantarı orman köylüsünün dönemlik geçim kaynağı olarak topluyorlar. Kilosu mart ayı başlarında 350 liradan alıcı bulurken, bugünlerde 150 liraya kadar satılıyor. Yeniden de uygun bir geçim kaynağı olarak toplayanların hanesine katkı sağlıyor. Ben de günlük 2-3 kilo kadar topluyorum. Benim bütçeme dayanak sağlıyor” dedi.
Avokado üretimi ve satımı yapan arkadaşlarıyla kuzugöbeği toplamak için ormanlık alan gelen Kemal Özarslan da kesimi yapılmış ormanlık alanlarda daha fazla olan kuzugöbeğinin yararının saymakla bitmeyeceğini anlattı. Özarslan, topladığı kuzugöbeği fazla olursa sattığını, az olduğunda ise konutta pişirip, yediğini söyledi.
Dev konserve markasının ürünlerinde salmonella tespit edildi!
Ünlü bir markanın konservelerinde yapılan testlerin ardından tehlikeli bir sonuç elde edildi. Konservelerde ölümcül bir bakteriye rastlanmasının ardından ise acil durum kararı...
Daha Fazla Oku