Anadolu’nun bozkırında kurduğu serada yılda 3 kere hasat yapıyor

AKSARAY’da bozkır bir yapıya sahip bölgede 10 yıl evvel küçük bir sera kurup zerzevat üretimine başlayan Musa Arıbaş (46), geçen müddet içerisinde işlerini büyüttü. 2 bin metrekarelik sera kuran Arıbaş, yılda 3 sefer hasat yapıyor.
Gökçe köyünde daha evvel hububat grup, yılda 2 kere hasat yapan 4 çocuk babası Musa Arıbaş, bozkır bir yapıya sahip olan bölgede deneme maksatlı 50 metrekarelik alana sera kurdu. Burada ürettiği sebzelerden âlâ randıman alan Arıbaş, vakitle modül parça serasını büyütmeye başladı. 3 yıl evvel ise sera alanını 2 bin metreye kadar çıkaran Arıbaş, şu an yılda 3 defa eser hasadı yapıyor. Kış aylarında tere ve marul, başka periyotlarda ise salatalık ve domates yetiştirdiğini belirten Arıbaş, şunları söyledi:
”2 dekar kapalı ve 3 dekar açık alanda salatalık, domates ve biber yetiştiriciliği yapıyorum. Bu yıl 28 Şubat’ta seralara domates ile salatalığın ekimi yaptık. Şu an da ise salatalıkların hasadına başladık. Seramızda yılda 3 sefer ekim yapıyoruz. İlkbahar ve sonbahar devirlerinde salatalık, domates ve biber ekimi yapıyoruz. Kış aylarında ise tere, roka, marul ve ıspanak olarak devam ediyoruz. Anadolu’da seracılık çok sıkıntı ve iklimlerimiz Akdeniz iklimi üzere değil. Şehrimiz karasal iklim, kışın soğuk ve yazın ise sıcak ve kurak bir iklimimiz var. Serada doğal iklim haliyle üretim yapıyoruz. Seralarımızda ısıtma kullanmıyoruz. Damlama sitemi ile malç naylonu kullanarak, eserleri biraz daha erken hasat etmemizi sağlıyor. Kış devri birinci ektiğimizde soğuk havalarda don olaylarına karşı ise sera içinde ateş yakıp duman vererek eserlerimizi soğuktan koruyoruz.”
‘GEÇİM KAYNAĞIMIZ SERALARIMIZ OLDU’
Seralarda çalışacak personel bulamadıklarını için eşi Şükran Arıbaş ile birlikte takım, hasat yaptıklarını belirten Arıbaş, “Bu nedenden ötürü eşim ile birlikte bu serada çalışıyoruz. Seraya getirdiğim personeller serada 1 gün ya da 3-4 saat çalışıp kaçıyor. Bunun nedeni ise seraların sıcak olduğu belirtiyorlar ve bu türlü bir işte çalışmak istemiyorlar. Aksaray’da bu türlü bir güç imkanımız var. Lakin biz, eşimle işimizden çok mutluyuz. Üretimi de sürdürüyoruz. Yılda 3 kere eser hasat ettiğimizi içinde bizi fevkalade geçindiriyor. 10 yıl evvel 50 metrekare sera ile başlayıp 10 yıl sonunda ise 2 bin metre kare kapalı serada devam ediyoruz” diye konuştu. 
TALEPLERE YETİŞEMİYOR 
Taleplere yetişemediğini ifade eden Arıbaş, ”Hasat ettiğimiz salatalık ağır talep görüyor. Şu anda manav, market ile zerzevat haline kilosunu 6 TL’den veriyoruz; lakin taleplere yetişemiyoruz. Sera işinde köyümüzde birinci ve tekiz. Biz burayı kendi imkanlarımızla kurduk” dedi.