Ramazan bayramı yaklaşırken, vatandaşlar evde sağlıklı katkı maddesi içermeyen bayram şekeri nasıl yapılacağı araştırmaya başladı. Bizlerde sizlere hem pratik hem de süsleyerek çocuklara ikram edebileceğiniz bir şeker tarifi hazırladık.
Evde bayram şekeri tarifi için yalnızca 5 malzemeye ihtiyacımız olacak. Kullanacağımız malzemelerin hepsi de mutfağınızda bulabileceğiniz, kolay malzemelerdir. İşte size evde pratik bayram şekeri hazırlama tarifi…
Malzemeler
- 1 su bardağı bal
- 0. 33 su bardağı kakao
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 0. 25 su bardağı pudra şekeri
- 0. 5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt tozu
- Pişirme Kağıdı
GELELİM YAPILIŞINA!
- Tüm malzemeleri 1 su bardağı süt tozu ile karıştırın ve hamuru yoğurun.
- Eğer hamur toparlanmazsa geri kalan süt tozunu ekleyin.
- Hamuru iki parçaya ayırıp, her parçayı rulo yapın.
- Bir parmak kalınlığında parçalara kesin.
- Pişirme kağıdını 15×15 cm ebadında parçalara kesin.
- Süt lokumlarına avucunuzla silindir şekli verdikten sonra pişirme kağıdından yaptığınız parçalara sarın. Uçlarını büzgü yaparak renkli bir iplerle bağlayabilirsiniz.
- Servis etmeden önce 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktası: Bayram şekerini pişirirken; uzun uzun, sürekli karıştırarak pişirirseniz, daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz.
