İSTANBUL, – Balıkesir, Türkiye’nin birinci memleketler arası zeytinyağı kalite müsabakası Anatolian IOOC’ye mesken sahipliği yaptı. Farklı ülkelerden 267 natürel sızma zeytinyağının yarıştığı aktiflikte, 29 Mayıs-1 Haziran tarihleri ortasında yerli ve yabancı zeytinyağı tadımcıları tarafından yapılan kör tadımda 9 ülkeden 24 tadım profesyoneli müsabakada vazife yaptı. Yarış heyetinde İspanya, Portekiz, İtalya, Yunanistan, Çin, Japonya, İsrail, Tunus ve Türkiye’den de uzmanlar yer aldı.
Oleolog Birsen Can Pehlivan’ın yöneticiliğinde gerçekleştirilen müsabakada, ortalarında dünyadaki birçok zeytinyağı kalite müsabakasının kurucusu ve eğitmen İtalyan Antonio Giuseppe Lauro ile Milletlerarası Zeytinyağı Konseyi’nin (IOC) duyusal tahlil laboratuvarında misyonlu M.Angels Calvo Fandos’un da yer aldığı 24 oleolog (zeytinyağı tadımcısı) heyet üyeliği yaptı. Nova Vera Organik, Türkiye’nin en uygun natürel sızma zeytinyağı seçildi.
“ULUSLARARASI HEYET ÜYELERİNE DAYANAKLARI İÇİN MİNNETTARIM”
Yarış Kurucu ve Yöneticisi, Besin Yüksek Mühendisi Birsen Can Pehlivan, “İlk yılımız olmasına karşın Türkiye’de bu yarışa iştirak sağlayan İtalya, İspanya, Portekiz, Yunanistan, Tunus, Suudi Arabistan, Cezayir, Çin, Libya, Arjantin, İsrail, KKTC, Amerika Birleşik Devletleri üzere ülkelerden kaliteli zeytinyağı üreticilerine çok teşekkür ederim. Bu pandemi şartlarında büyük riskleri göze alıp Türkiye’ye gelen milletlerarası heyet üyelerine takviyeleri için minnettarım” dedi.
Yarış Yöneticisi olarak misyon yapan dünyadaki birçok zeytinyağı kalite müsabakasının kurucusu, panel lideri ve eğitmen İtalyan oleolog Antonio Giuseppe Lauro ise şöyle konuştu:
“Öncelikle tüm dünyayı tesiri altına alan pandemi nedeni ile oluşan büyük zorluklardan yılmadan müsabakayı düzenleyen Anatolian IOOC grubunu tebrik ederek başlamak istiyorum. Muhakkak kolay olmayan bu tertibi en düzgün halde tamamladılar. Bu müsabaka ile Anatolian IOOC ‘sıvı altın’ zeytinyağının dünya çapındaki kıymetlendirme tertiplerinde gurur verici ve sağlam bir yer edinmiş oldu. Eminiz ki 2. Anatolian IOOC, 2022’de çok daha büyük ve hoş bir tertibe mesken sahipliği yapacak. Tarihleri not edin, büyük sürprizler yolda”.
ALAN: ÖDÜL, 5 YILLIK İHTİMAMLI ÇALIŞMAMIZIN SONUCU
Nova Vera’nın kurucus Bahar Alan ise “Geçtiğimiz yıl EVOO World Ranking-Zeytinyağı Dünya Kalite Sıralamasında 6’ncı olarak Dünya’nın En Uygun 10 Zeytinyağı Üreticisi ortasına seçilen birinci Türk üretici olmuştuk. Bu yıl, İspanya, İtalya, Yunanistan, Japonya’dan sonra ülkemiz topraklarının yarışı Anatolian IOOC ‘de de ‘Ülkenin En İyisi’ seçildiğimiz için çok memnunuz. Müsabakayı düzenleyen Birsen Hanım, ülkemizin zeytinyağlarının yurt dışındaki hak ettiği noktaya ulaşması ve zeytinyağı üreticilerinin yanlışsız üretim teknikleri konusunda eğitilmesi için bölümümüze çok kıymetli katkılarda bulunuyor. Mükafatı ‘Organik’ zeytinyağımızla almak, 5 yıllık ihtimamlı çalışmamızın meyvesi olduğu için bizim için ayrıyeten çok pahalı. Zehirsiz tarım, gelecek kuşakların sıhhatinin yanı sıra, ekolojik istikrar ve sürdürülebilirlik için de çok değerli. Bunu yalnızca birkaç çiftçinin uygulaması maalesef kâfi değil, etraftaki yerlerin de benzeri uygulamalar yapması ve üreticilerimizin bu bahiste bilinçlendirilmeleri gerekiyor. Bu kapsamda zehirsiz tarımı çiftçilerimize yaygınlaştırabilmek ismine organik tarım yapmak isteyen lakin bu hususta bilgi sahibi olmayan bahçe sahipleri ile iş birliği yaparak, bakım hizmetini sunacağımız ‘Sözleşmeli Çiftçilik’ modelini yaygınlaştırmak için çalışıyoruz” diye konuştu.
YARIŞIN AYRINTILARI
EVOO Worldranking, yarışlara 3 ile 10 ortasında değişen katsayı puanları veriyor. Anatolian IOOC’nin 7 puan ile dahil olduğu bu tertipte, üretici ve markalar tıpkı futboldaki Şampiyonlar Ligi üzere, katıldıkları yarışlardan topladıkları puanlarla Dünya Zeytinyağı Kalite Liginde üst sıralara çıkmak için çaba ediyor. Türk zeytinyağı üreticilerinin son iki yılda bu sıralamada elde ettiği muvaffakiyetler, markalı zeytinyağı ihracatı konusunda değerli katkı yaratıyor.
