Bisam:Dört kişilik ailenin aylık beslenme harcaması 2,816 lira

İstanbul, 17 Mayıs – Birleşik Metal İş Sendikası Araştırma Merkezi’nin (Bisam) hesaplamalarına nazaran, dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama fiyatı, Mart ayındaki 2 bin 716 liradan, Nisan ayında 2,816 liraya yükseldi.
Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori ölçüsünün farklı olduğunun altı çizilen Bisam açıklamasına nazaran, yetişkin bir erkeğin sağlıklı bir biçimde beslenmesi için tüketmesi gereken besinlerin aylık karşılığı 758 lira, yetişkin bir bayan için 733 lira, 15-18 yaş bir genç için 800 lira, 4-6 yaş ortası bir çocuk için 524 lira olarak hesaplandı.
Bisam’ın raporunda, “Bu meblağ söz konusu ailenin yalnızca besin harcamaları için yapması gereken mecburî meblağdır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım üzere sarfiyatlar ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama fiyatı 9 bin 739 liraya ulaşıyor” denildi ve eklendi:
“Günlük harcamalarda Nisan’da en yüksek maliyet kümesini 31.75 lira ile süt ve süt ürünleri oluşturdu. Et, tavuk ve balık kümesi için yapılması gereken asgarî harcama fiyatı ise 17.98 liraydı. Zerzevat ve meyve için yapılması gereken harcama ölçüsü 17.74 lira, ekmek için yapılması gereken harcama fiyatı günlük 5.91 liraydı. Katı yağ ve sıvı yağ ise 6.71 lira, yumurta için 1.38, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 4,32 lira harcanması gerekiyordu.”
Her bir aile bireyinin sağlıklı beslenmesi için ihtiyaç duyduğu besin kümesi ve alması gereken kalori ölçüsünün da farklı olduğunun altı çizilen raporda, şöyle denildi:
“Örneğin tüketilmesi gereken ekmek ölçüsü bayan ve erkek açısından manalı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 15-18 yaş ortasındaki bir gencin harcama ihtiyacı, yetişkin erkek ve bayandan fazlayken, yumurta 4-6 yaş kümesi için daha önemlidir. 
“Günlük 93.85 liralık harcama içinde en maliyetli tüketim 8.86 lira ile 15-18 yaş ortası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt ürünleri ölçüsüdür. 4-6 yaş ortası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta ölçüsü yetişkinlerden fazladır.” (Grafik – Tablo)