İSTANBUL, – Bünyesinde Dönerci Serkan Usta ve Sarı Restaurant üzere yemek yerlerinin bulunduğu Başşehir Küme Restaurant İşletmeleri A.Ş. İdare Heyeti Lideri Salih Ünlü, Ramazan’da iş yerlerinin paket servise geçmesiyle, çalışanlarını işten çıkarmayıp onlara yeni iş alanı oluşturduklarını açıkladı. Buna nazaran, motor ehliyeti olan pizza ustası motorlu kurye, garsonlar ise paketleme kısmına kaydırıldı.
Başşehir Küme Restaurant İşletmeleri A.Ş. İdare Şurası Lideri Salih Ünlü, pandeminin tesiriyle Ramazan’da paket servise geçilince bünyesindeki restoranlarda çalışanlarını işten çıkarmadığını hatta el hünerlerine nazaran farklı alanlara kaydırdıklarını söyledi. Yeni çalışma nizamında aşçı ve garsonlar, motorlu kurye olarak işlerine devam ediyor.
“İSTİHDAMI KORUDUK”
Salih Ünlü, “Profesyonel bir pizza ustasını, motor ehliyeti olduğundan paket servise dolayısı ile online hizmet kısmına alarak mutfak kısmındaki fazla çalışanı işten çıkarmayıp, yeni bir iş koluna kaydırdık. Salon hizmetinde vazifeli garson grubundan de motor ehliyeti olan çalışanları motorlu kuryeliğe olmayanları ise paketleme yahut öteki iş kısımlarına kaydırarak olağan kadroyu işten çıkarmadan istihdamı koruyoruz” dedi.
“ZOR VAKİTLERİ BİRLİKTE AŞACAĞIZ”
Başka şirketlerden de birebir hassasiyeti beklediğini belirten Salih Ünlü, “Biz Başşehir Küme Restaurant İşletmeleri olarak tüm dünya ile ülkemizin geçtiği bu sıkıntı devirlerde en büyük ziyanı gören yeme içme dalındaki çalışanlarımızı koruyarak, işi aksatmadan ekonomimize katkıda bulunmak istiyoruz. Karşılıklı dayanışma ile bu sıkıntı vakitleri daima birlikte aşacağız” diye konuştu.
