Kars Valisi ve Belediye Lider Vekili Türker Öksüz, üretimine devam edilen Peynir Müzesi’nde incelemelerde bulunup, çalışmalarla ilgili bilgi aldı.
Kars’ta, Süvari Tabya’nın Peynir Müzesi’ne dönüştürüleceği projede restorasyon sürdürülüyor. Yaklaşık 1000 metrekare müze alanı, 240 metrekare müze mağazası, 5 bin metrekare etraf düzenlemesi ve Meçhul Asker Abidesi’nden oluşan bölgede çalışmalar devam ederken, Vali ve Belediye Lider Vekili Türker Öksüz, proje hakkında bilgi aldı.
Proje ile yerli ve yabancı ziyaretçilere Kars gravyer peynirinin oluşumunu, peynir kültürünü, Kars’ta yapılan peynirleri ve peynirciliği anlatmak; unutulmaya yüz tutmuş peynirlerin kaybolmasını önlemenin yanı sıra tarihi tescilli yapı olan Süvari Tabya’nın (Dere Tabya) müzeye dönüştürülmesi ile tarihi yapıtın kurtarılması ve yeni turizm destinasyonu oluşmasının sağlanması hedefleniyor.
